Showing posts with label Makanan. Show all posts
Showing posts with label Makanan. Show all posts

Sunday, October 2, 2011

Membentuk Otot dan Bakar Lemak

Gizi dan Kesehatan ,diet,konsumsi makanan, konsultasi, tips dan trik kesehatan, 

Pria kurus memang terkadangminder , Seorang Pria akan tampil lebih Ideal Ketika otot dada dan tanganterlihat muncul , Itulah disebut pria seksi. Namun kebanyakan pria yangmenginginkan badannya gemuk tidak memikirkan hal yang penting ini , bahwa dietdengan tujuan agar meningkatkan berat badan bukan menyimpan lemak dalam tubuhmelainkan membangun  jaringan otot danmembentuk agar otot lebih berbentuk.
“Bukan Lemak tapi Otot” , ya kataitulah yang tepat unutuk season kali ini, ada beberapa tips yang dapat andalakukan dan hindari untuk membentuk otot dan mencegah penumpukan lemak dijaringan adipose.
I.                    

 
             Lakukan :

a.       BodyBuilding
Jika Andamemilih tempat yang baik untuk olah raga ini, lebih dapat membentuk bidy andaagar menjadi semakin lebih baik, Misalkan saja dengan menyewa Gym atau tempatFitnes yang memiliki peralatan lengkap. Lakukan rutin , minimal latihan 3 kaliseminggu dapan membentuk otot anda menjadi lebih baik.
b.      DietTinggi Protein
Banyak suplemendari para produsen yang menawarkan makanan atau minuman dengan fortifikasipenambahan Protein untuk diet jenis ini, Dibolehkan namun harus tetap melihatproduk yang ditawarkan , pilih yang mempunyai sertifikat atau ijin dari BPOMatau lembaga pemeriksaan keamanan makanan lainnya. Dan yang terpenting adalahdiet tinggi protein yang berasal dari makanan sehari – hari yang kita konsumsi.
c.       DietTinggi Kalsium
Jangan hanyaotot yang kita bentuk, tulang juga perlu menopang otot pada tubuh, selain itudiet ii juda bertujuan jangka panjang untuk usia lanjut, sebagai pencegahosteoporosis.
d.      OlahragaRingan
Ini dilakukanhanya untuk anda yang memiliki waktu sedikit untuk melakukan Olahraga, kegiatanini minimal untuk meminimalisir pembentukan lemak yang mungkin saja tidak kitaketahui karena saking sibuknya mengurus karrir. Lalu olah raga apa saja yangbias dilakukan.? Anda dapat melakukan SitUp , PushUp dan gerakan – gerakankecil lainnya.
e.      KonsumsiBuah dan Sayur
Point iniberfungsi agar lemak dapat terbuang dengan mudah oleh tubuh, serat larut airmembawa lemak keluar dari tubuh, sehingga ketika anda berlatih , akan lebihmenghasilkan body yang baik tanpa adanya lemak. Selain itu buah dan sayurmemiliki Vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, semuanya seimbang.

II.                 Hindari

a.       Obatpenambah berat badan
Sebaiknya tidakmengkonsumsi obat yang memiliki efek merangsang nafsu makan dan memberikan efeksamping ngantuk, karena anda akan menjadi loyo karena obat ini, karena efeknyamembuat tubuh ngantuk dan loyo kerap kali anda harus tidur pada waktu – waktuyang tidak diharapkan. Bahkan kadang – kadang obat ini akan berefek sampingngantuk ketika anda selesai makan siang atau malam,  sehingga jika anda memaksakan untuk tidur ,kalori dari makanan yang anda konsumsi akan menyebabkan penumpukan lemak dalamtubuh karena tidak dibakar.
b.      TidurBerlebih
Seperti uraiandiatas, tidur berlebih hanya akan menyimpan lemak pada tubuh anda, istirahatlahdengan bijak, minimal 8 jam per hari .

Mungkin kali inihanya itu saja dari penulis , kekurangannya mohon dimaafkan , lain kalai sharelagi masih seputar Gizi dan kesehatan.
 

Thursday, June 3, 2010

Pemilihan Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah (Pilkada) 2010 Kota Palangka Raya siapakah yang akan memajukan Kesehatah…????

Gizi dan Kesehatan ,diet,konsumsi makanan, konsultasi, tips dan trik kesehatan,
 
     
    Palangkaraya, 7/4 (Antara/FINROLL News) - Pasangan calon kepala daerah dan wakil kepala daerah Kalimantan Tengah (Kalteng), Agustin Teras Narang dan Achmad Diran (Teras-Diran) pada Pemilihan Umum Kepala Daerah (Pilkada) Kalteng 2010 mendapatkan nomor urut peserta dua. Melihat pasangan yang ada, Teras Narang dan Achmad Diran tidak menganggap remeh pasangan calon kepala daerah dan wakil kepala yang menjadi peserta Pemilukada Kalteng ini, karena semua peserta merupakan pasangan yang terbaik bagi Kalteng. diatas adalah sedikit cuplikan yang memuat salah satu potret  pemilihan kepala daerah dan wakil kepala daerah Kalimantan tengah, setiap masing – masing calon pemimpin memiliki visi dan misi masing – masing, ada yang pro dan montra terhadap ke – 3 pasangan tersebut namun, itu adalah pilihan dari rakyat kalteng sendiri.
    Begitu juga dengan Nasib KESEHATAN RAYKYAT, juga tentunya berada di tangan pemimpin kita nantinya setelah salah satu dari calon gubernur terpilih. Kesehatan masyarakat sangat berpengaruh pada kualitas bembangunan kalteng.
    Jangan hanya pembangunan Wilayah, gedung – gudung atau jalan, fasilitas – fasilitas umum dan pembangunan structural lainnya yang di perhatikan oleh pemimpin kita nanti tapi pembangunan yang temanya mengarah kepada kesehatan masyarakat kalteng juga harus diperhatikan juga.
    Dari calon ketiga pemimpin kita nanti mempunyai visi dan misi yang berbeda – beda namun semuanya memiliki 1 visi yang merujuk kepada kesehatan, semoga apa yang beliau calon pemimpin yang akan kita pilih tanggal 5 juni nanti menjalankan visinya dengan baik, terutama dalam bidang kesehatan. Amin
    Dan tak lupa sebagai rakyat kalteng yang dipimpin juga dapat ikut berpartisipasi dalam usaha berperilaku hidup sehat.Aminnnn
     
     

Monday, March 22, 2010

Yuk Mengenal Bahan Pengawet

Gizi dan Kesehatan ,diet,konsumsi makanan, konsultasi, tips dan trik kesehatan,




Jika sebenarnya anda tahu, betapa bahayanya bahan pengawet, pasti anda tidak akan asal melahap makanan yang mengandung pengawet, memang kenyataannya, resiko yang ditanggung memang dalam jangka panjang. namun betapa menyesalnya jika sudah waktunya resiko tersebut kita junjung.
bahan pengawet sebagian besar menyebabkan KANGKER, berbeda dengan mono sodium glutamat, atau bahasa umumnya MSG. jika msg yang dirusak adalah jantung dan sistem kardio vaskuler.
oke kita langsung saja ke pembahasan utama kita yaitu mengenal bahan pengawet alami dan bahan pengawet kimia.


PENGAWETAN DAN BAHAN KIMIA

Secara garis besar pengawetan dapat dibagi dalam 3 golongan yaitu :

  1. Cara alami
  2. Cara biologis
  3. Cara kimiawi
1) PENGAWETAN SECARA ALAMI


Proses pengawetan secara alami meliputi pemanasan dan pendinginan.







2) PENGAWETAN SECARA BIOLOGIS

Proses pengawetan secara biologis misalnya dengan peragian (fermentasi).Peragian (Fermentasi)Merupakan proses perubahan karbohidrat menjadi alkohol. Zat-zat yangbekerja pada proses ini ialah enzim yang dibuat oleh sel-sel ragi. Lamanyaproses peragian tergantung dari bahan yang akan diragikan.EnzimEnzim adalah suatu katalisator biologis yang dihasilkan oleh sel-sel hidup dandapat membantu mempercepat bermacam-macam reaksi biokimia.Enzim yang terdapat dalam makanan dapat berasal dari bahan mentahnya ataumikroorganisme yang terdapat pada makanan tersebut. Bahan makanan sepertidaging, ikan susu, buah-buahan dan biji-bijian mengandung enzim tertentusecara normal ikut aktif bekerja di dalam bahan tersebut. Enzim dapatmenyebabkan perubahan dalam bahan pangan. Perubahan itu dapatmenguntungkan ini dapat dikembangkan semaksimal mungkin, tetapi yangmerugikan harus dicegah. Perubahan yang terjadi dapat berupa rasa, warna,bentuk, kalori, dan sifat-sifat lainnya.Beberapa enzim yang penting dalam pengolahan daging adalah bromelin darinenas dan papain dari getah buah atau daun pepaya.Enzim BromalinDidapat dari buah nenas, digunakan untuk mengempukkan daging. Aktifitasnyadipengaruhi oleh kematangan buah, konsentrasi pemakaian, dan waktu
Untuk memperoleh hasil yang maksimum sebaiknya digunakanbuah yang muda. Semakin banyak nenas yang digunakan, semakin cepatproses bekerjanya.Enzim PapainBerupa getah pepaya, disadap dari buahnya yang berumur 2,5~3 bulan. Dapatdigunakan untuk mengepukan daging, bahan penjernih pada industri minumanbir, industri tekstil, industri penyamakan kulit, industri pharmasi dan alat-alatkecantikan (kosmetik) dan lain-lain.Enzim papain biasa diperdagangkan dalam bentuk serbuk putih kekuningan,halus, dan kadar airnya 8%. Enzim ini harus disimpan dibawah suhu 60o C.Pada 1 (satu) buah pepaya dapat dilakukan 5 kali sadapan. Tiap sadapanmenghasilkan + 20 gram getah. Getah dapat diambil setiap 4 hari dengan jalan menggoreskan buah tersebut dengan pisau.
3)PENGAWETAN SECARA KIMIA
Menggunakan bahan-bahan kimia, seperti gula pasir, garam dapur, nitrat, nitrit,natrium benzoat, asam propionat, asam sitrat, garam sulfat, dan lain-lian.Proses pengasapan juga termasuk cara kimia sebab bahan-bahan kimia dalamasap dimasukkan ke dalam makanan yang diawetkan. Apabila jumlahpemakainannya tepat, pengawetan dengan bahan-bahan kimia dalam makanansangat praktis karena dapat menghambat berkembangbiaknya mikroorganismeseperti jamur atau kapang, bakteri, dan ragi.a)Asam propionat (natrium propionat atau kalsium propionat)Sering digunakan untuk mencegah tumbuhnya jamur atau kapang. Untukbahan tepung terigu, dosis maksimum yang digunakan adalah 0,32 % atau3,2 gram/kg bahan; sedngkan untuk bahan dari keju, dosis maksimumsebesar 0,3 % atau 3 gram/kg bahan.b)Asam Sitrat (citric acid)Merupakan senyawa intermedier dari asam organik yang berbentuk kristalatau serbuk putih. Asam sitrat ini maudah larut dalam air, spriritus, danethanol, tidak berbau, rasanya sangat asam, serta jika dipanaskan akanmeleleh kemudian terurai yang selanjutnya terbakar sampai menjadi arang.Asam sitrat juga terdapat dalam sari buah-buahan seperti nenas, jeruk,lemon, markisa. Asam ini dipakai untuk meningkatkan rasa asam (mengaturtingkat keasaman) pada berbagai pengolahan minum, produk air susu, selai,jeli, dan lain-lain. Asam sitrat berfungsi sebagai pengawet pada keju dansirup, digunakan untuk mencegah proses kristalisasi dalam madu, gula-gula(termasuk fondant), dan juga untuk mencegah pemucatan berbagaimakanan, misalnya buah-buahan kaleng dan ikan. Larutan asam sitrat yangencer dapat digunakan untuk mencegah pembentukan bintik-bintik hitampada udang. Penggunaan maksimum dalam minuman adalah sebesar 3gram/liter sari buah.c)Benzoat (acidum benzoicum atau flores benzoes atau benzoic acid)Benzoat biasa diperdagangkan adalah garam natrium benzoat,  dengan ciri-ciri berbentuk serbuk atau kristal putih, halus, sedikit berbau, berasa payau,dan pada pemanasan yang tinggi akan meleleh lalu terbakard)BlengMerupakan larutan garam fosfat, berbentuk kristal, dan berwarna kekuning-kuningan. Bleng banyak mengandung unsur boron dan beberapa minerallainnya. Penambahan bleng selain sebagai pengawet pada pengolahanbahan pangan terutama kerupuk, juga untuk mengembangkan danmengenyalkan bahan, serta memberi aroma dan rasa yang khas.Penggunaannya sebagai pengawet maksimal sebanyak 20 gram per 25 kgbahan. Bleng dapat dicampur langsung dalam adonan setelah dilarutkandalam air atau diendapkan terlebih dahulu kemudian cairannya dicampurkandalam adonan.e)Garam dapur (natrium klorida)Garam dapur dalam keadaan murni tidak berwarna, tetapi kadang-kadangberwarna kuning kecoklatan yang berasal dari kotoran-kotoran yang adadidalamnya. Air laut mengandung + 3 % garam dapur. Garam dapur sebagai penghambat pertumbuhan mikroba, sering digunakanuntuk mengawetkan ikan dan juga bahan-bahan lain. Pengunaannya sebagaipengawet minimal sebanyak 20 % atau 2 ons/kg bahan.f)Garam sulfatDigunakan dalam makanan untuk mencegah timbulnya ragi, bakteri danwarna kecoklatan pada waktu pemasakan.g)Gula pasirDigunakan sebagai pengawet dan lebih efektif bila dipakai dengan tujuanmenghambat pertumbuhan bakteri. Sebagai bahan pengawet, pengunaangula pasir minimal 3% atau 30 gram/kg bahan.Kaporit (Calsium hypochlorit atau hypochloris calsiucus atau chlor kalkatau kapur klor)Merupakan campuran dari calsium hypochlorit, -chlorida da -oksida, berupaserbuk putih yang sering menggumpal hingga membentuk butiran. Biasanyamengandung 25~70 % chlor aktif dan baunya sangat khas.Kaporit yang mengandung klor ini digunakan untuk mensterilkan air minumdan kolam renang, serta mencuci ikan.i)Natrium MetabisulfitNatrium metabisulfit yang diperdagangkan berbentuk kristal. Pemakaiannyadalam pengolahan bahan pangan bertujuan untuk mencegah prosespencoklatan pada buah sebelum diolah, menghilangkan bau dan rasa getirterutama pada ubi kayu serta untuk mempertahankan warna agar tetapmenarik.Natrium metabisulfit dapat dilarutkan bersama-sama bahan atau diasapkan.Prinsip pengasapan tersebut adalah mengalirkan gas SO2 ke dalam bahansebelum pengeringan. Pengasapan dilakukan selama + 15 menit. Maksimum penggunaannya sebanyak 2 gram/kg bahan. Natrium metabisulfit yangberlebihan akan hilang sewaktu pengeringan.j)Nitrit dan NitratTerdapat dalam bentuk garam kalium dan natrium nitrit. Natrium nitritberbentuk butiran berwarna putih, sedangkan kalium nitrit berwarna putihatau kuning dan kelarutannya tinggi dalam air.Nitrit dan nitrat dapat menghambat pertumbuhan bakteri pada daging danikan dalam waktu yang singkat. Sering digunakan pada danging yang telahdilayukan untuk mempertahankan warna merah daging.Jumlah nitrit yang ditambahkan biasanya 0,1 % atau 1 gram/kg bahan yangdiawetkan. Untuk nitrat 0,2 % atau 2 gram/kg bahan. Apabila lebih darijumlah tersebut akan menyebabkan keracunan, oleh sebab itu pemakaiannitrit dan nitrat diatur dalam undang-undang. Untuk mengatasi keracunantersebut maka pemakaian nitrit biasanya dicampur dengan nitrat dalamjumlah yang sama. Nitrat tersebut akan diubah menjadi nitrit sedikit demisedikit sehingga jumlah nitrit di dalam daging tidak berlebihan.k)SendawaMerupakan senyawa organik yang berbentuk kristal putih atau tak berwarna,rasanya asin dan sejuk. Sendawa mudah larut dalamair dan meleleh padasuhu 377oC. Ada tiga bentuk sendawa, yaitu kalium nitrat, kalsium nitrat dan natrium nitrat. Sendawa dapat dibuat dengan mereaksikan kalium khloridadengan asam nitrat atau natrium nitrat. Dalamindustri biasa digunakan untukmembuat korek api, bahan peledak, pupuk, dan juga untuk pengawet abahnpangan. Penggunaannya maksimum sebanyak 0,1 % atau 1 gram/kg bahan.l)Zat PewarnaZat pewarna ditambahkan ke dalam bahan makanan seperti daging,sayuran, buah-buahan dan lain-lainnya untuk menarik selera dankeinginankonsumen. Bahan pewarna alam yang sering digunakan adalah kunyit,karamel dan pandan. Dibandingkan dengan pewarna alami, maka bahanpewarna sintetis mempunyai banyak kelebihan dalam hal keanekaragamanwarnanya, baik keseragaman maupun kestabilan, serta penyimpanannyalebih mudah dan tahan lama. Misalnya carbon black yang sering digunakanuntuk memberikan warna hitam, titanium oksida untuk memutihkan, dan lain-lain. Bahan pewarna alami warnanya jarang yang sesuai dengan yangdinginkan.
4.PROSES BEBAS KUMAN
Ada dua cara proses bebas kuman, yaitu sterilisasi dan pasteurisasiSterilisasiAdalah proses bebas kuman, virus, spora dan jamur. Keadaan steril ini dapatdicapai dengan cara alami maupun kimiawi.Secara alami dapat dilakukan dengan:-memanaskan alat-alat dalam air mendidih pada suhu 100oC selama 15menit, untuk mematikan kuman dan virus;-memanaskan alat-alat dalam air mendidih pada suhu 120 oC selama 15menit untuk mematikan spora dan jamur.Secara kimiawi dapat dilakukan dengan menggunakan antiseptik dandesinfektan.a.AntiseptikMerupakan zat yang dapat menghambat atau membunuh pertumbuhanjasad renik seperti bakteri, jamur dan lain-lain pada jaringan hidup. Adabeberapa bahan yang sering digunakan sebagai antiseptik, antara lain:1.Alkohol, efektif digunakan dengan kepekatan 50~70 %;untuk memecahprotein yang ada dalam kuman penyakit sehingga pertumbuhannyaterhambat.2.Asam dan alkali, penggunaannya sama dengan alkohol.3.Air raksa (hidrargirum=Hg), arsenikum (As) dan Argentum (Ag), yangbekerja melalui sistem enzim pada kuman penyakit.
Pengoksida, juga bekerja pada sistem enzim kuman penyakit. Terdiri dariiodium untuk desinfektan kulit dan chlor untuk desinfektan air minum.5.Zat warna, terutama analin dan akridin yang dipakai untuk mewarnaikuman penyakit sehingga mudah untuk menemukan jaringan mana darikuman tersebut yang akan dihambat pertumbuhannya.6.Pengalkil, yang digunakan untuk memecah protein kuman sehinggaaktifitasnya terhambat. Contohnya adalah formaldehid.b.DesinfektanMerupakan bahan kimia yang digunakan untukmencegah terjadinya infeksiatau pencemaran jasad renik seperti bakteri dan virus, juga untuk membunuhkuman penyakit lainnya. Jenis desinfektan yang biasa digunakan adalahchlor atau formaldehid. Jenis ini lebih efektif bila dicampur dengan airterutama dalampembuatan es. Untuk menjaga kualitas ikan penggunaanchlor sebanyak 0,05 % atau 0,5 gram/liter air sangat efektifPasteurisasiDilakukan dengan memanaskan tempat yang telah diisi makanan atauminuman dalam air mendidih pada suhu sekurang-kurangnya 63o C selama 30menit, kemudian segera diangkat dan didinginkan hingga suhu maksimum 10oC. Dengan cara ini maka pertumbuhan bakteri dapat dihambat dengan cepattanpa mempengaruhi rasa makanan dan minuman.
5.DAFTAR PUSTAKA 
1) Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia.Jakarta: Balai Pustaka, 1988. 1090 hal.2)Ensiklopedi Indonesia. Jakarta: Ichtisar Baru-Van Hoeve, 1984. 7 jilid.3)Ensiklopedi Nasional Indonesia. Jakarta: PT. Cipta Adi Pustaka, 1990. 18jilid.4)Ensiklopedi Umum. Jakarta: Yayasan Kanisius. 1977.1192 hal.5)Hudaya, S. Food Additives. Bandung: Fakultas Pertanian - UniversitasPajajaran, 1978. 26 hal.6)Indrawati, T. et al. Pembuatan keap keong sawah dengan menggunakanenzim bromelin. Jakarta: Balai Pustaka, 1983.7)Winarno, F.G.; S. Fardiaz; A. Rahman. Perkembangan Ilmu teknologipangan. Bogor: Fakultas Mekanisme dan Teknologi Hasil Pertanian - InstitutPertanian Bogor, 1974. 57 hal.

    Sunday, December 27, 2009

    Hati-Hati dengan Junk Food

    Gizi dan Kesehatan ,diet,konsumsi makanan, konsultasi, tips dan trik kesehatan,

    Hati-hati dengan Junk Food


    Sebentuk kolesterol junk food yang secara virtual tidak dikenal masyarakat dapat menjadi ancaman terbesar serangan jantung. Para ilmuwan ingin menaikkan kesadaran masyarakat akan oxycholesterol, yang kebanyakan ditemukan pada makanan yang digoreng, diproses, maupun siap saji. Oxycholesterol dapat dibentuk ketika makanan seperti burger dan steak di goreng atau dipanggang, menyebabkan lemak yang dikandungnya bereaksi dengan oksigen. Pabrik makanan juga memasukan oxycholesterol untuk meningkatkan tekstur, rasa dan kestabilitasan makanan yang diproses. Penelitian baru menunjukkan bahwa makan makanan yang tinggi zat memberikan dorongan tambahan pada tingkat kolesterol darah dan kemungkinan besar merusak arteri daripada kolesterol biasa. Kebanyakan peringatan kolesterol sehat meliputi low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol jahat, yang membantu membentuk endapan keras di arteri yang disebut plak atherosklerotik. Sebagai tambahan terdapat high-density lipoprotein (HDL), atau kolesterol "baik", yang sehat bagi jantung.

    Pemimpin penelitian Dr Zhen-Yu Chen, dari Chinese University of Hong Kong, mengatakan: "Total kolesterol, low-density lipoprotein cholesterol (LDL), dan high-density lipoprotein cholesterol (HDL) jantung sehat masih merupakan persoalan kesehatan yang penting. "Namun masyarakat harus mengetahui bahwa oxycholesterol juga penting dan tidak bolehdiabaikan.
    Pekerjaan kami menunjukkan bahwa oxycholesterol menambah total tingkat kolesterol dan menaikkan atherosklerosis lebih dari kolesterol non-oksidasi." Kelompok Dr Chen mengukur pengaruh dari diet tinggi oxycholesterol pada hamster. Para 1 / 2

    Hati-hati dengan Junk Food
    peneliti menemukan bahwa kolesterol darah binatang naik sampai 22% dibanding ketika mereka diberi makan kolesterol non oksidasi. Hamster yang diet oxycholesterol juga memiliki lebih banyak endapan kolesterol di garis arteri mereka. Oxycholesterol mengurangi keelastisan arteri, merusak kemampuannya untuk melebar dan membawa lebih banyak darah ketika kebutuhan meningkat. Arteri yang aktif dengan sehat dapat mengurangi resiko pembentukan gumpalan beku yang mengakibatkan serangan jantung
    atau stroke. Diet sehat yang kaya antioksidan banyak terdapat di buah-buahan, sayuran, kacang, dan herbal dan bumbu tertentu dapat menghalangi pengaruhnya, kata Dr Chen. Alternatif sehat untuk melawan oxycholesterol fast food yang tinggi meliputi beras, buah-buahan segar, sayuran, biji-bijian dan kacang. Belum diketahui apakah obat penurun kolesterol dapat
    mengurangi tingkat oxycholesterol. Penelitian sebelumnya belum menunjukkan bahwa oxycholesterol lebih buruk daripada kolesterol LDL.






    Apakah yang perlu anda lakukan semasa makan di luar?

    Gizi dan Kesehatan ,diet,konsumsi makanan, konsultasi, tips dan trik kesehatan,



    Makan Diluar, merupakan salah satu kegiatan dimana kita sedang tidak dapat mengkonsumsi makanan hasil masakan kita sendiri dirumah, atau hasil masakan istri yang tentunya tidak mengkhawatirkan kesehatan.
    Ya,,siapapun pernah makan makanan diluar, diwarung bakso, diwarung nasi goreng ataupun diwarung Paman gado-gado dipinggiran jalan, tentunya kualitas kesehatan makanan itu sendiri tidak dapat kita asumsikan BAIK. Karena kita sendiri tidak tahu bukan cara dari pengolahan makanan diluar. Untuk itu cermati setiap point dibawah ini, tentang Tips saat harus makan diluar.

    Elakkan memakan makanan yang tercemar yang mengandungi benda asing seperti
    rambut, kuku, pasir dan batu.

    Ini adalah point pertama sebagai indikasi, apakah warung makan yang anda pilih benar-benar menyajikan makanan yang sehat sesuai dengan standar makanan sehat yang dianjurkan. Yaitu lewat penampakan luar dari hidangan yang disajikan, apabila dalam sebuah makanan yang anda pesan terdapat benda-benda asing seperti Rambut, Kuku, Pasir dan Batu, elakkan dan pilih tempat makan lain yang lebih higienis.


    Pilih makanan yang tidak berubah pada rasa, bau dan penampilannya.

    Pont ke-2 adalah, pilih makanan yang tidak berubah pada rasa, bau dan penampilannya. Maksudnya adalah jika hidangan yang anda pilih mie ayam ya rasanya mie ayam bukan rasa minyak tanah atau sebagainya, juga pada bau, jika baunya bukan mie ayam tidak lain makanan tersebut sudah tercemar dan tidak layak untuk dikonsumsi, untuk penampilan sama seperti point diatas.

    Pilih makanan yang segar dan baru dimasak


    Untuk memilih hidangan yang ada di luar, sebiknya pilih jenis makanan yang ”Pesan dulu- dimasak dulu – baru dihidangkan” bukan ”Dimasak dulu – Dihidangkan – dipesan”
    Karena makanan yang jenis demikian tidak luput tercemar zat atau binatang dari lingkungan.

    Elakkan mengambil makanan yang "terbakar" (hangus) seperti sate.

    Jangan sesekali anda mengkonsumsi makanan yang dihidangkan sudah dalam bentuk gosong, mengapa demikian,,ternyata penelitian para ahli kesehatan bahwa makanan yang gosong tidak baik untuk kesehatan jantung,, dan fatalnya lagi bahwa makanan gosong terutama daging yang dibakar efeknya hampir sama dengan mengkonsumsi sebatang-dua batang rokok.  Terkejut bukan..??? ya memang makanan yang gosong mengandung zat-zat hasil pembakaran yang tidak sempurna, layaknya asap hasil pembakaran tidak sempurna.


    Pastikan makanan di dalam tin atau yang dibungkus masih dalam keadaan elok.

    Sebelumnya point ini ada kaitanya dengan postingan penulis di ”Cara memilih makanan di super market”, dimana saat kita memilih makanan bungkus diluar sebaiknya lihat keadaan fisik dari bungkus tersebut, jika keadaannya sudah kunyel, hindari.

    •Hadkan pengambilan makanan yang banyak mengandungi perisa tambahan dan
    pewarna tiruan.
    Telah kita ketahui, bahwa zat-zat anorganik yang dicampurkan dengan makanan saat ini semakin gencar dilakukan para oenjual makanan jajanan pinggir jalan dengan tujuan untuk meningkatkan citarasa dan gairah hidangan, padahal menurut BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) zat-zat seperti demikian sangatlah berbahaya bagi tubuh kita, apalgi untuk si kecil.

    Demikian sedikit point point ketika anda memilih untuk makan-makanan diluar, semoga tips kesehatan ekecil ini dapat membantu anda agar terus sehat, jika ad pertanyaan, ataupun tambahan mengenai tips dan trik ini silahkan ditambahkan pada Kotak komentar yang daa di bawah artikel ini.trimakasih